מאכלים הונגריים

מה שחשוב לדעת

פפריקש עוף – Paprikos csirke – צלי עוף עם פפריקה, פלפל ירוק ושמנת מתוקה.

מרק גולאש – Gulyasleves – מרק סמיך עם קוביות בשר בקר, עגבניות, ירקות, קימל ו…פפריקה!

קרומפלי לנגוס – Krumpli Langos – לביבות מבצק תפוחי אדמה.

קרומפלי – Krumpli – פשטידת שכבות של נקניק ,תפוחי אדמה, ביצים קשות ושמנת חמוצה.

לצ'ו (לצ'ה) – Lecso – השקשוקה ההונגרית, עם עגבניות ,פלפלים בכמה צבעים, פלפל חריף ביצים ו…פפריקה!

עוד מאכלים עממים האופייניים להונגריה: כבד אווז, פטה אווז, שניצלים מבשר עגל וחזיר, מרקים סמיכים מסוגים שונים, מממולאים, דגים ועוד..

טיפ – ברוב המסעדות בהונגריה , אפשר להזמין חצי מנה או מנה קטנה!

טורוש גומבוץ – כופתאות גבינה מתוקות.

בלינצ'ס (חביתיות) – ממולאים בגבינה לבנה או ריבה, עם אגוזים ורוטב שוקולד.

פוגאצ'ה – לחמניות שמרים מיוחדות (יש גרסה מתוקה וגרסה מלוחה).

קורטוש – מאפה שמרים מתוק בצורת גליל חלול.

מרק דובדבנים.

שטרודל.

קרמשנידט.

אטריות עם פרג וסוכר.

קפה ז׳רבו – כיכר וורשמארטי vorosmarty ter מצפון למדרחוב ואצי אוצה vaci utca – פשט.
קפה דרינה cafe deryne – פתוח משמונה בבוקר. א.בוקר ושתייה חמה 1660-2200 פורינט כיכר Kristina ter מעט אחרי היציאה מהמנהרה שאחרי גשר השלשלאות, בודה.
קפה ניו יורק – חוויה, אחד היפים בעולם. יקר אך חוויה.
Erzsebet Korut 9-11 הרובע השביעי, פשט.
קפה גרלוצי– כיכר kamermayer. נפלא ל א.בוקר או ערב(נבל).
Via gerloczy 1 לא רחוק מבית הכנסת של רחוב דוהיני, פשט (ליד שתי מעדניות קטנות szalamibolt-נקניקים, sajtuzlet-גבינות).
magyar – אוכל הונגרי של המאה 21 (לארוחת צהריים). בחלקו הצפוני של רובע הטירה של בודה 21 fortuna.
סר לנסלוט – חווית ימי ביניים, אוכל מוגש באלונקות, הופעות…
פאוסטוס – מסעדה איטלקית עם אוכל ויינות מצוינים. בין המנות המומלצות תמצאו ראגו עשוי חזיר בר, קרפצ'יו סלמון, ורביולי עם פטריות כמהין. כתובת: Fausto's. VII Dohany utca 5.
Gelarto Rosa ice cream shop – גלידה בצורת פרח ליד ה- Basilica.

שתפו איתנו ועם הגולשים